EAT DRINK CHIC, buffet glacé pour mariage givré
Copyright : Eatdrinkchic.com
« EAT DRINK CHIC » est un blog américain à vous couper le souffle. Les créations gastronomiques que l’auteur réalise sont géniales !
Allergique au lactose, il a néanmoins une obssession pour la crème glacée, c’est son dessert favori. Il a donc décidé d’en faire un buffet pour mariage… rien qu’à voir les photos on constate à peine le dixème de son talent.
Le but, créez vous même vos coupes de glace selon vos goûts et tous les ingrédients idéaliement disposés. L’artiste n’a pas d’autres idéaux que de vous voir créer vos propres glaces et aprécier le goût fondant sur vos papilles. Entre crème glacée, crème fouettée, meringues, copaux et coulis de coco, de menthe, de mini-guimauves, de bonbons, de cerises confites, cacahuètes et amandes grillées et pillées, pop-corn, etc, le tout dans des nuances de rose bonbon et blanc très jovial et festif, tout est astucement étudié. Côté nappage, vous pouvez déguster des sirops de caramel, de fraise ou de chocolat chaud.
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Les détails ne sont pas négligés, regardez les étiquettes et les portes-étiquettes, la disposition des éléments, le choix de la verrerie, tout est là pour le régal des yeux et de la bouche. N’oublions pas les pailles sous distributeur, les gaufrettes craquantes et autres cigarettes russes, les plats et les nappes. Question gobelet, pas facile de trouvez dans le thème, ce n’est pas grave, il suffit de les décorez vous-même avec du papier coloré.Côté cuillière, petites, en plastiques, couleur pastel.
Son seul regret, n’avoir pas pu installer un toit typiquement marchand de glace afin de terminer l’effet « petite boutique de glacier ».
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N’hésitez pas à vous gavez des idées de ces créations, il y a sûrement quelques petits trucs à retenir pour vos dessert mariage ou tout simplement un anniversaire ou les prochaines fêtes de Noël.
Bonne dégustation.
Cool !! Il est vraiment top ce buffet ! Hyper gourmand… je suis fan