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Voici un cocktail idéal pour votre mariage : le Barbotage. A servir frais.

Que nous faut-il pour ce cocktail ?
- 10 cl de champagne ou à défaut de vin mousseux
- 1 cl de cognac
- 0,5 cl de jus de citron frais ou en bouteille
- 1 cl de jus d’orange (j’aime bien aussi le jus d’ananas, je n’ai jamais tenté avec de l’orange sanguine tiens)
- 0,5 cl de sirop de grenadine

Versez les éléments 1 à 1 dans une flûte à champagne.
Remuez légèrement 2 à 3 secondes avec une longue cuillère à cocktail