Source : http://www.sxc.hu

Après nos recettes de mignardises et autres petits fours pour vin d’honneur et tous autres évènements, nous nous tournons maintenant et en parallèle vers les boissons pour votre vin d’honneur et mariage.

Imaginez la tête de vos invités s’ils se trouvaient devant un « Tom Cruise maison » capable de préparer, avec certes moins de bagout, une série de cocktails qui fera de votre mariage un exemple d’imagination et de performance comme personne ne l’a fait autour de vous !

Il y a sûrement plus d’une personne dans votre entourage qui fréquente ou travaille dans un restaurant, bar ou boîte de nuit et pourra prendre la place derrière le comptoir.

Non ? Alors si le manque d’expérience persiste, pour vous aider et ce dès aujourd’hui, nous vous proposons régulièrement une recette de cocktail avec ou sans alcool pour épater vos invités.

Petite note, limitez vos créations à une petite liste de cocktails que vous afficherez près du comptoir, ceci afin d’éviter à votre barman de décevoir vos invités par des créations qu’il ne connaîtrait pas, d’ailleurs, autant tourner autour de votre thème ainsi il n’y aura pas de remarques blessantes.

Pour notre premier cocktail, nous nous tournerons ver le « Mojito Cocktail ». C’est l’un des plus anciens coktails de Cuba et il est l’un des plus demandés au monde.

Que nous faut-il pour le réaliser ?
- 6 cl de rhum (cubain de préférence)
- 1 citron vert
- de l’eau gazeuse (Eau de Perrier, San Pellegrino, Badoît, etc.)
- 2 cuillères à café de sucre de canne (roux)
- quelques feuilles de menthe (poivrée de préférence)
- de la glace pillée

- 1 verre à cocktail (style verre à whisky ou du même type)
- 1 pilon
- 1 cuillère à cocktail
- 1 paille

Astuce, pour la version non-alcoolisée, remplacez le rhum par du schweppes et supprimez l’eau gazeuse.

Coupez votre citron en deux et avec l’une des moitiés préparez 6 quartiers. Pressez-les puis jetez-les dans votre verre à cocktail, ajouter le sucre de canne. Ecrasez le citron et le sucre pour bien mélanger le jus au sucre.

Ajoutez les feuilles de menthe (5 ou 6) que vous mélangez à la préparation (certains les écrases avec le pilon avec délicatesse pour ne pas les émietter).

Faites glisser le rhum dans le verre délicatement, mélangez pour que le contenu soit homogène et sans dépôt dans le fond.

Ajoutez la glace pillée jusqu’à 1 cm du bord du verre, complétez le rhum avec de l’eau gazeuse.

Accrochez dans la tranche du verre une rondelle de citron vert, plantez le haut de la tige de votre menthe (dont on aura gardé quelques feuilles) dans le verre comme un palmier, glissez ensuite votre paille.

Votre cocktail est prêt !

Si vous avez d’autres versions de ce cocktail, n’hésitez pas à nous donner votre avis.

Play games on Le blog de NetEnviesdeMariage