Choisir un traiteur pour son mariage

Voici quelques petits points à vérifier avec le traiteur :

- A-t-il des menus spéciaux (végétariens, casher, etc.) ?

- Fournit-il le vin ou peut-on amener son vin? Y-a-t'il un droit de bouchon et de quel montant ?

- Fournit-il le gâteau de mariage ? Peut-on le faire faire par un pâtissier? Commander un gâteau glacé et le ramener?

- Qui s'occupera de débarrasser ?

- Combien d'arrhes faut-il verser et quand doit-on régler la facture ?

Pour finaliser votre choix, fiez-vous au bouche à oreille ou bien demandez à vous rendre compte par vous-même. Si le traiteur est aussi restaurateur ou hôtelier, allez tester un échantillon de son menu sur place.

Le traiteur devra savoir précisément combien vous souhaitez dépenser par invité pour le repas de noces afin de vous proposer des idées et des prix convenables. Exigez toujours une confirmation par écrit de ce qu'il vous dira (plaquette de présentation...) et gardez précieusement ce document.

Exigez un document qui confirme les arrhes versés.

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